Nấu canh bí đao giản đơn nhưng phải rất khéo. Bí đao có thể nấu cùng tôm, thịt, nhưng ngon nhất, rẻ nhất vẫn là nấu với cá nục, loại cá biển nhỏ có nhiều trong mùa hè.

Nguyên liệu cần có:

• 2 con cá nục
• 1 quả bí đao nhỏ
• Gia Vị kèm theo

Hướng dẫn cách làm:

Canh cá nục nấu với bí đao

• Cá ướp dầu và gia vị cho thấm, bí đao phải cắt thành miếng nhỏ, bỏ ruột.
• Nấu nước sôi, thả cá rồi bỏ bí vào, chờ sôi bùng lên lần nữa, nếm vừa miệng là nhấc nồi xuống ngay, để lâu bí sẽ nát.
• Cho thêm ít rau như hành, ngò để tô canh vừa đẹp mắt vừa có mùi thơm.

Mong bạn ngon miệng với món canh cá nục nấu với bí đao.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)